Name: Café Especial Whole Lotta Love 250g
Brand: Cafecito
SKU: ML0007M
Price: 98 BRL
Availability: InStock

5% Comprando 2 ou mais

Café Especial Whole Lotta Love 250g - comprar online

Café Especial Whole Lotta Love 250g na internet

Café Especial Whole Lotta Love 250g - Cafecito Cafés Especiais

Café Especial Whole Lotta Love 250g - loja online

Imagem do Café Especial Whole Lotta Love 250g

SKU: ML0007M

R$98,00

Escolha a Moagem: Média (Cafeteira Italiana e Coado) Média (Cafeteira Italiana e Coado) Grossa (Prensa Francesa) Grãos

Entregas para o CEP: Alterar CEP

Meios de envio

Calcular

Não sei meu CEP

Descrição

Uma obra-prima em forma de café!

Café Especial Whole Lotta Love é uma verdadeira obra-prima da fermentação controlada e da expressão sensorial. Este microlote passou por uma fermentação em tambor por 84 horas, potencializando sua altíssima complexidade e trazendo à tona camadas profundas de sabor e aroma.

Na xícara, revela uma sinfonia tropical: mel, manga madura, frutas amarelas, maracujá e um toque delicado de rum, compondo um perfil rico e multifacetado. A acidez cítrica vibrante se harmoniza com um corpo sedoso, proporcionando equilíbrio e elegância.

Sua finalização é longa e marcante, com um retrogosto doce e frutado que permanece, convidando à contemplação. Um café para apreciadores exigentes — intenso, sofisticado e inesquecível.

CAFÉ ESPECIAL 100% ARÁBICA

Cafecito combina com o que?

Reserve 15 minutos do seu dia para se deixar levar pela irresistível experiência do Café Castillo. Imagine-se viajando do frescor tropical da manga e do maracujá, passando pela suavidade do mel, com um toque surpreendente de rum que vai deixar seu paladar em êxtase. Cada gole oferece uma finalização longa e deliciosa que merece ser saboreada lentamente. Não é apenas um café; é um momento de pura indulgência que transforma qualquer pausa em uma celebração dos sentidos. Venha viver essa experiência incrível!

Origem

FAZENDA SANTA MÔNICA - IBIRACI/MG

Sensorial

Mel, manga, frutas amarelas, rum, maracujá, finalização longa e marcante

Variedade

Castillo

Processo

Anaeróbico

Fermentação

Tambores (84h)

Levedura

Oro

Altitude

1000 - 1200m

Sugestão de Preparo

Método Hario V60

Para o dia a dia, simples e fácil!

ngredientes

16g de cafecito (moagem média, tipo açúcar cristal)

240g de água filtrada a 92°C.

Passo a Passo

1. Blooming (Pré-infusão) - 0:00 a 0:40

Despeje 48g de água (3x o peso do café)
Saturação homogênea com fluxo circular
Espere 40 segundos (café fermentado costuma desgaseificar mais devagar)

2. Primeiro despejo - 0:40 a 1:15

Despeje mais 92g de água, totalizando 140g
Fluxo circular e constante, sem agitação

3. Swirl leve - 1:15

Pequeno giro com a mão (swirl) pra uniformizar o leito
Ajuda a evitar canalização e favorece a extração suave

4. Segundo despejo - 1:15 a 2:00

Despeje os 100g restantes até alcançar 240g total
Vá de leve, com movimentos circulares mais lentos

5. Finalização - até 3:15–3:30

Deixe o café escorrer naturalmente
Leito final deve estar plano, sem buracos

DICA EXTRA: Se o café estiver muito forte, use água mais fria (90°C) ou moa um pouco mais grosso na próxima.

Clique aqui e escolha a moagem ideal para o seu Cafecito! Escolha a que melhor se adapta a sua rotina.

1 x de R$98,00 sem juros		Total R$98,00
2 x de R$49,00 sem juros		Total R$98,00
3 x de R$32,67 sem juros		Total R$98,00
4 x de R$27,44		Total R$109,75
5 x de R$22,07		Total R$110,33
6 x de R$18,48		Total R$110,91
7 x de R$15,87		Total R$111,12
8 x de R$13,96		Total R$111,69
9 x de R$12,49		Total R$112,40
10 x de R$11,28		Total R$112,81
11 x de R$10,30		Total R$113,35
12 x de R$9,48		Total R$113,72

Café Especial Whole Lotta Love 250g

Uma obra-prima em forma de café!

Cafecito combina com o que?

Sugestão de Preparo

Método Hario V60

Para o dia a dia, simples e fácil!

Produtos similares

Para comprar com esse produto