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Início | Cafés Especiais | Kit Cafés | Kit Sensaciones 3 Un de 1kg

Kit Sensaciones 3 Un de 1kg

SKU: KT0001M
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Média (Cafeteira Italiana e Coado) Grossa (Prensa Francesa) Grãos
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Descrição

3 Sabores, 3 experiências únicas!

Desperte com leveza, revigore-se com intensidade, encerre o dia com conforto. O Kit Sensaciones é uma viagem de sabores e aromas, criada para acompanhar seus momentos mais simples – e torná-los extraordinários. Cada gole é uma história, cada xícara, um convite à pausa consciente.

Este kit é composto:

1 pacote de Café Aroma Dourado 1Kg

1 pacote de Café Açúcar Selvagem 1Kg

1 pacote de Café Tesouro Da Montanha 1Kg

 

Sugestão de Preparo

Método Hario V60

Para o dia a dia, simples e fácil!

 

Ingredientes

  • 18g de café (moagem média-fina, tipo sal de mesa)
  • 300ml de água filtrada (temperatura entre 92°C e 96°C)

 

Passo a Passo

1- Aqueça a água até cerca de 92–96°C (logo após levantar fervura, espere 30s).

2- Enxágue o filtro de papel com água quente. Isso remove resíduos do papel e aquece o servidor/copo.

3- Descarte a água do enxágue.

4-Coloque o café moído no filtro, nivele levemente com um toque.

6-Início da infusão (Blooming):

  • Comece o cronômetro.
  • Despeje 40–50ml de água sobre o café, cobrindo todo o pó.
  • Aguarde 30–45 segundos (isso libera os gases do café).

 

7-Despejo principal:

  • Continue despejando a água em movimentos circulares, de forma constante e com fluxo lento, até alcançar 300ml total.
  • Isso deve levar cerca de 2:30 a 3:00 minutos no total.

8-Aguarde a filtragem terminar (sem pressa, mas sem deixar o café gotejar por muito tempo depois dos 3:30).

 

Pronto! Sirva e aproveite seu café fresco.

 

DICA EXTRA: Água de boa qualidade faz MUITA diferença!

 

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