O Combo IV é uma seleção especial de cafés de microlotes de alta qualidade, cuidadosamente escolhidos para oferecer uma experiência única aos amantes de café. O combo inclui três cafés diferentes de 250gr cada: o Microlote #69, o Microlote #23 e o Microlote #21.
O café microlote #69 é um café especial com uma variedade de grãos de Catucai 2SL. O processo de produção desse café envolveu uma fermentação em cilindro de inoculação por um período de 60 horas.
O café microlote #23 é composto pela variedade Catucaí 2SL, cultivada com muito cuidado e atenção para alcançar o melhor sabor e aroma. O processo utilizado para produzir este café é a fermentação em tambor de inox, que ajuda a ressaltar ainda mais as características únicas do grão.
O café microlote #21 é produzido com a variedade Rubi, uma espécie de café conhecida por seus grãos grandes e sabor complexo. O processo utilizado para produzir este café é a fermentação em barril de inox, o que confere ao café um sabor distintivo e único.
Ao comprar o Combo IV, você terá a oportunidade de experimentar três cafés únicos, cada um com características distintas, mas todos com a qualidade e o sabor que somente um café de microlote pode oferecer.
